Tổ Yến Chưng Đường Phèn Hạt Sen Giúp Hỗ Trợ Chứng Mất Ngủ

Tổ Yến Chưng Đường Phèn Hạt Sen Giúp Hỗ Trợ Chứng Mất Ngủ

Bạn bị chứng mất ngủ thường xuyên, do làm việc quá sức hoặc lo âu, căng thẳng bởi công việc thường ngày? Chứng mất ngủ đêm được thấy nhiều nhất ở người cao tuổi, nhưng hiện nay số lượng người mắc bệnh này ngày càng gia tăng. Theo một số nghiên cứu cho thấy món chè yến sào hạt sen hay tổ yến chưng hạt sen có công dụng chữa chứng mất ngủ vô cùng tốt cho sức khỏe của con người. Hạt sen có tính bình, tức không nóng không lạnh. Hạt sen từ lâu đã được áp dụng trong hỗ trợ điều trị hiệu quả rất nhiều bệnh như: mất ngủ, di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, đầy bụng, mất nước… Trong Tổ yến có chứa 18 loại axit amin, 31 nguyên tố đa vi lượng cùng các nguyên tố quý hiếm khác. Trong số đó có các chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ cho bạn có một giấc ngủ ngon.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến sào và hạt sen có tác dụng vô cùng tốt cho bệnh mất ngủ. Hàng ngày các bạn bổ sung vào cơ thể món tổ yến chưng hạt sen sẽ vô cùng tốt cho hệ thần kinh, giúp cải thiện giấc ngủ sâu, trí nhớ minh mẫn, làm việc hiệu quả hơn.
Nào hãy cùng Yến Sào Finest khám phá ngay cách làm tổ yến chưng hạt sen hay chè yến hạt sen ngay dưới đây nhé! Đặc biệt món tổ yến này lại rất dễ làm ạ!
 
Nguyên liệu:
 
Tổ yến sào đã sơ chế: 10g.
 
Hạt sen: 10g.
 
Đường phèn.
 
Gừng tươi : 1 củ nhỏ cắt mỏng và giã nát.
 
Cách làm:
 
Đầu tiên 
Hạt sen: Tiến hành bóc vỏ.Nếu nấu cho trẻ nhỏ dùng thì nên bỏ tâm sen đi, vì nó có vị đắng. Tuy nhiên, nếu bạn ăn được thì đừng bỏ phí vì chúng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hạt sen bóc vỏ xong, ngâm 30 phút trong nước ấm. Điều này giúp giảm bớt thời gian nấu chè, hạt sen sẽ nhanh nhừ và bở hơn.
Sau khi hoàn thành giai đoạn sơ chế, cùng bắt tay chế biến món ngon từ tổ yến với hạt sen thôi nào! 
Tổ yến : sau khi ngâm, chưng cách thủy khoảng 20 – 30 phút, tùy loại yến sào. Sau đó cho hạt sen vào nồi, thêm nước. Hầm cho đến khi hạt sen chín nhừ. Tiếp theo cho tổ yến đã chưng vào hầm tiếp 20 phút. Hạt sen hòa quyện cùng với tổ yến tạo nên một mùi vị đặc trưng. Cho thêm gừng tươi đã giã nát vào trộn đều.
Cuối cùng
 Ta cho thêm đường phèn vào, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Múc chè ra bát nhỏ và thưởng thức. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Chúc bạn có được một giấc ngủ ngon hơn sau khi đã dùng món Yến chưng đường phèn hạt sen này nhé!
Một số sản phẩm Tổ Yến của Yến Sào Finest. Tham khảo sản phẩm Tại đây.